Apicultura: Sader destina recursos a productores locales
Apicultura, una actividad clave en Quintana Roo, ha recibido un fuerte respaldo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), que otorgó 7 millones 803 mil 700 pesos para apoyar la producción de miel en el estado. Este programa benefició a 1,069 apicultores en municipios como Bacalar, Othón P. Blanco, Felipe Carrillo Puerto, Tulum, José María Morelos y Lázaro Cárdenas, consolidando el papel de estas localidades en la industria apícola.
Felipe Carrillo Puerto, José María Morelos y Bacalar concentraron el 77% de la producción estatal, generando más de tres mil toneladas de miel al año. Aunque esta miel es principalmente comercializada en Yucatán y exportada a Europa, Quintana Roo no recibe crédito directo por estas exportaciones.
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Felipe Carrillo Puerto, José María Morelos y Bacalar concentraron el 77% de la producción estatal, generando más de tres mil toneladas de miel al año. Aunque esta miel es principalmente comercializada en Yucatán y exportada a Europa, Quintana Roo no recibe crédito directo por estas exportaciones.
Distribución de recursos entre municipios
El municipio de Felipe Carrillo Puerto lideró en apoyo, con 437 beneficiarios que recibieron 3 millones 190 mil 100 pesos. Bacalar obtuvo 1 millón 606 mil pesos para 220 apicultores, y José María Morelos destinó 1 millón 547 mil 600 pesos a 212 productores.
Otros municipios también fueron beneficiados: Othón P. Blanco recibió 985 mil 500 pesos para 135 apicultores, Lázaro Cárdenas 313 mil 900 pesos para 43 productores, y Tulum 153 mil 300 pesos para 21 apicultores. Solidaridad también participó con un productor que recibió 7 mil 300 pesos.
En total, la producción apícola genera una derrama económica anual de 60 millones de pesos, con más del 70% de la actividad concentrada en áreas del Corredor Biológico Mesoamericano, un espacio vital para la biodiversidad.
Desafíos para alcanzar el potencial apícola
A pesar del respaldo financiero, los apicultores enfrentan retos significativos. Contingencias climáticas como huracanes e inundaciones afectan los ciclos de floración, mientras que problemas como la deforestación, la abeja africana y el ácaro Varroa destructor comprometen la sostenibilidad de la producción. Además, la presencia de polen genéticamente modificado representa un obstáculo adicional.
Los productores también carecen de capacitación, tecnología y certificaciones para cumplir con los estándares internacionales de calidad e inocuidad. Esto limita su acceso a mercados europeos y árabes, como Alemania y Arabia Saudita, donde la demanda de miel de alta calidad es elevada.
Propuestas para profesionalizar el sector
Según Fredy Ismael González Fonseca y Miguel Ángel Abraham Sánchez, expertos en cadena de valor, el individualismo y la desconfianza entre los apicultores obstaculizan el desarrollo de la industria. Recomiendan actualizar las técnicas de producción, mejorar la administración y fomentar la comercialización directa para agregar valor al producto.
Fuente: Ruptura 360
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