Chetumal.- El aumento en la demanda de pescados y mariscos fue frenado abruptamente con la llegada de los frentes fríos.
Se espera que al mejorar las condiciones climatológicas se registren altas ventas, afirmó el comerciante de productos del mar, Francisco Chan.
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En el Sur de Quintana Roo existen aproximadamente 70 comerciantes de este sector. Hasta antes de diciembre la demanda de pescados y mariscos era del 50 por ciento, pero luego creció a 70%.
“Con los nortes que llegaron se afectó la pesca y no hay producción pero se oferta lo que se mantenía en refrigeración”, destacó.
Confió que en los próximos días se normalice el clima y permita a los pescadores trabajar, porque al contar con variedad de productos marinos, hay mayor ingreso de capital.
“Con esta temporada de vacaciones esperamos un repunte tanto en Bacalar, Mahahual y lo que es Chetumal, estamos operando en un 50 por ciento y esperamos hasta un 80 por ciento de incremento, con la llegada de visitantes”, destacó.
Reiteró que pese a las condicionantes climáticas existe abasto suficiente para atender la demanda de especies del mar añadiendo que los precios se mantienen pese a ser fin de año. Herlindo Vázquez
