Se llevará a cabo este sábado 31 de marzo “El Día del Taco” en Cancún en la explanada de la Plaza de la Reforma, de las 17 a las 22 horas, esto con el objetivo de promover y difundir uno de los platillos más representativos de la cultura mexicana entre la población local y los turistas.
Paola Elizabeth Moreno Córdova, secretaria municipal de Desarrollo Social y Económico, dijo que se prevé una afluencia de 2 mil 500 visitantes, así mismo, se espera la participación de más de 25 restaurantes.
También en Quintana Roo: Canirac consiguió 15 amparos contra Ley Antitabaco.
“Todos los participantes vamos a vender el taco a 5 pesos, que es importante en la economía de todos nuestros cancunenses, para que prueben los diferentes tipos de tacos como de pastor o trompo, carnitas y hasta de poc chuc, entre otros”, añadió el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) capítulo Cancún, Julio Villarreal Zapata.
Durante las actividades del “Día del Taco”, la ciudadanía también podrá disfrutar de marimba, Lucha Libre, banda y toro mecánico, en un ambiente familiar.
Asimismo, se dio a conocer que es una invitación pública para los comerciantes o vendedores de tacos de canasta para que se inscriban hasta el día jueves 30 de marzo en las dependencias involucradas, y participen en esta celebración de tacos tradicionales.
Con información de Caribe Empresarial.
