Fiebre por la proteína: redes sociales, Ozempic y nuevas dietas obligan a gigantes como Kraft Heinz a reinventarse
El consumo de proteína dejó de ser una moda pasajera para convertirse en un nuevo estándar global que está transformando ...
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María Soledad Córdoba Aguilar, especialista del Instituto de Ciencias Aplicadas y Tecnología(Icat) de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), detalló que el laboratorio ...