Cancún, Q. Roo.- La directora del grupo restaurantero Kit Bing Wong Ho informó que afortunadamente desde el mes de diciembre han mejorado su clientela en el servicio express; sin embargo no han tenido la misma cantidad para el Restaurante Hong Kong, pero quieren seguir sirviendo 38 años más, por lo que en sus planes está abrir ocho sucursales más en un lapso de dos años.
Actualmente cuentan con tres restaurantes Hong Kong, dos en Cancún, uno en Plaza Chinatown y otro en la zona hotelera y uno en Playa del Carmen y tienen nueve sucursales de servicio express entre Cancún y Playa del Carmen; por lo que está abierta la posibilidad de contratar aliados que son como una familia, inclusive como socios de Hong Kong, con personas que tienen buenos principios y valores
La entrevistada manifestó que la apertura de cada sucursal, dependiendo el tamaño, varía entre 1 millón y 2 millones de inversión y contratan de 18 a 30 empleados, porque ofrecen servicio a domicilio, cuya última sucursal que abrieron fue hace cinco años en Prado Norte, por lo que nuevamente retoman esta idea.
Respecto a las extorsiones y pagos de derecho de piso, como la mayoría de negocios sufre este grave problema, respondió que; “afortunadamente como nosotros no es giro nocturno ni que vende alcohol principal, no hemos tenido inconveniente y nos sentimos muy afortunados porque somos familiares y tenemos 38 años de trayectoria y lo menos que queremos es eso”, finalizó.
