El sector gastronómico del estado reportó una reducción de casi el 50 por ciento de clientela y retiro de agremiados de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Quintana Roo por la inseguridad, alertó la vicepresidenta nacional de la Canirac, Kit Bing Wong.
La líder restaurantera exigió a las autoridades de los tres niveles de Gobierno que atiendan esta problemática. “Prácticamente bajaron a 50 por ciento la afluencia de clientela, y si están muy vulnerables los restaurantes que tienen terraza exterior, la gente ya no va por temor a esto. El cliente propio dice mejor hacemos reunión entre familia ya no vamos a ese lugar porque allí me matan”.
Kit Bing Wong, dijo que si las autoridades tienen que negociar con la delincuencia, su sector prefiere que lo hagan para evitar mayor delincuencia y crisis “Es un mal necesario y no podemos erradicar, creo que los gobiernos deben tener un buen control y negociar, para que no haya ese tipo de delincuencia tan descontrolada y haya afectación a los empresarios”.
El último corte al padrón de la Canirac en Cancún reveló que existen aproximadamente 200 socios, de 300 que había.
Las extorsiones son la principal causa del retiro de empresarios del sector restaurantero. Herlindo Vázquez
