José Calzada Rovirosa, titular de Sagarpa comentó que las afectaciones climatológicas y el ajuste cíclico de la temporada de producción de limón son los factores principales que han propiciado el aumento en el precio del cítrico. La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) estimó que en el mes de mayo se estabilizará el precio del limón que en algunos lugares se llega a vender hasta en 40 y 50 pesos el kilo.
En entrevista en el marco de una gira por Jalisco; el titular de la dependencia, José Calzada Rovirosa, comentó que las afectaciones climatológicas y el ajuste cíclico de la temporada de producción de limón son los factores principales que han propiciado el aumento en el precio del cítrico.
Agregó que las heladas tardías en los estados de Michoacán y Colima —principales entidades productoras de limón— afectaron la floración de los cultivos, pero que el proceso secundario ayudará a la compensación de la cosecha del cítrico y su recuperación para estabilizar la oferta y la demanda en el mercado nacional.
“El precio del limón es cíclico porque obedece a temporadas de cultivo, la más crítica es ésta, cada año es la más compleja que son los meses de marzo y abril, nosotros esperamos que en el mes de mayo se regularice el precio del limón; este año, particularmente, tuvimos una helada tardía en los estados de Michoacán y de Colima y esta afectación del clima afectaron la floración del limón, después hubo una floración secundaria y espero que los precios del limón se puedan estabilizar el próximo mes”.
En otro orden de ideas, Calzada Rovirosa indicó que el gobierno de la República invertirá 80 millones de pesos para la terminación de la planta deshidratadora de leche en Lagos de Moreno, Jalisco, y la instalación de dos más, luego de que las autoridades estatales presenten los proyectos respectivos.
Acompañado por el gobernador de Jalisco, Aristóteles Sandoval Díaz, el secretario José Calzada Rovirosa afirmó que estas acciones están dirigidas a atender las demandas de los productores de leche, en especial de los pequeños y medianos de la entidad -ubicada como la principal productora de leche en el país-, con lo cual se contribuye a mejorar la estabilidad y dar mayor certidumbre al precio final del producto lácteo.
Fuente MVS
