Sabemos que durante la Semana Santa, el consumo de alcohol aumenta, pero como en todo, hay quienes se van a los extremos. Así lo hizo un veterano de guerra que decidió comenzar una rigurosa dieta con la que, durante 46 días, dejaría de consumir alimentos sólidos.
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Aprovechando la época, Dell Hall, un residente de Cincinnati, Estados Unidos que trabaja en una cervecería, decidió tomar la cuaresma muy a su estilo y probar qué tal le iba si en vez de proponerse no comer carne, consumía sólo cerveza durante los 46 días que marca el calendario religioso.
Según explicó Hall, para hacer esto, se inspiró en los monjes de un monasterio de Baviera en Alemania, que en el siglo XVII comenzaron a producir la cerveza Doppelbock, una bebida espesa que fue creada con fines nutricionales y para mantenerse con fuerza durante el ayuno de la cuaresma. Por la gran cantidad de calorías que a bebida tenía, fue apodada “pan líquido”.
“Realmente, la dieta estadounidense común te mataría más rápido de lo que lo haría la cerveza artesanal” Dell Hall. Fuente: El Mañana
