Las granjas de cerdos son una bomba de tiempo. La principal fuente de abastecimiento del agua en la Península de Yucatán(Campeche, Quintana Roo y Yucatán). Los tres estados comparten cuatro acuíferos que contienen la reserva hidrológica más importante del país por las aguas subterráneas presentes en su mayoría. Un suelo calcáreo y su estructura geológica permeable por lo que carece de la capacidad de retención de agua suficiente para la formación de corrientes superficiales.
El estado de Yucatán es un importante productor de cerdos. Las granjas porcícolas y avícolas pueden representar una importante fuente de contaminación del agua. Esto porque las excretas de los cerdos y las aves se descargan sin ningún tratamiento al manto freático. Como lo mencionan algunas comunidades cercanas a las granjas y que han denunciado de manera permanente ante los diferentes medios a las autoridades. El desarrollo de industrias como las granjas porcícolas que en algunos puntos han provocado hasta 85 miligramos por litro de contaminantes de acuerdo a Greenpeace México.
Marcha en Sitilpech contra la empresa Kekén demandan respuesta a las autoridades
Sitilpech está situada en el Municipio de Izamal (en el Estado de Yucatán). Hay 1,923 habitantes. Los habitantes se manifestaron y llevaron a cabo una marcha por la defensa del agua y vida de la población; y en desacuerdo donde instalan las granjas; y contra la empresa Kekén, ya que las granjas porcícolas contaminan rápido el agua y sus suelos de los mantos freáticos. Detectando olores fuertes, agua contaminada, muerte de la vegetación alrededor de las granjas, así como debilitamiento y fragilidad de los colmenares de las abejas. Demandado en las redes sociales.
Las cifras de granjas son de poco más de 410 granjas de cerdos que en 2019 produjeron 2 millones 200 mil cerdos. Así lo reveló el representante de la Secretaría de Agricultura en la entidad, Juan Carlos Gamboa Bustamante. Milenio (2019).
El pasado 23 de marzo del año en curso el presidente Andrés Manuel declaró que: “En el caso de las granjas ya hay un estudio de la Secretaría del Medio Ambiente. Se va a hacer una propuesta y se van a emitir decretos para el cuidado del agua para evitar la contaminación. Ya impidiendo que se instalen granjas en sitios donde está demostrado que se contaminan los acuíferos. Se está haciendo este trabajo en coordinación con el Gobierno de Yucatán. Ya que se presentan estas protestas, se va a atender lo más pronto posible.”
Recordemos que la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos reconoce en su artículo 4o., párrafo quinto, el derecho humano al medio ambiente sano para el desarrollo y bienestar. Disposición jurídica que a la letra señala lo siguiente: Toda persona tiene derecho a un medio ambiente sano para su desarrollo y bienestar.
Esperemos que el Decreto sea presentado esta semana y que verdaderamente proteja a las comunidades principalmente, cuidando del agua, agricultura tradicional. Las afectaciones socioambientales van en crecimiento, la comunidad pregunta ¿En qué momento se autorizaron esas empresas? Cuando ellos vivían en sus casas con tan solo 4 cerditos para su consumo y ahora ni respirar un aire limpio tienen.
Debemos ante todo garantizar la salud de las personas, fortaleciendo la vocación de sus recursos naturales sin sacrificar el lugar donde viven y tienen su hogar. No podemos tener mas animales que el número de población como es el caso de estas granjas porcícolas.
