Estefanía Mercado impulsa excelencia gastronómica en Playa del Carmen
Playa del Carmen, Quintana Roo.— El Gobierno Municipal de Playa del Carmen, encabezado por la presidenta Estefanía Mercado, entregó los galardones “Playenses Choice” a los mejores restaurantes de la ciudad, un reconocimiento que refleja la preferencia de turistas y residentes, destacando la calidad, servicio y diversidad culinaria del destino.
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La ceremonia estuvo presidida por la secretaria de Turismo, Estefanía Hernández, quien en representación de la alcaldesa destacó que la gastronomía local es un ejemplo de la multiculturalidad que caracteriza a Playa del Carmen.
“Los restaurantes reconocidos esta mañana no sólo destacan por su gastronomía, sino también por el servicio excepcional que ofrecen. Ese servicio, caracterizado por la calidez y el profesionalismo de nuestra gente, es uno de los sellos distintivos de Playa del Carmen”, señaló.
Un proceso de votación ciudadana
Los ganadores de esta primera edición de los “Playenses Choice” fueron seleccionados mediante una encuesta realizada a través de la plataforma Let’s Playa, en la que participaron más de mil ciudadanos, quienes eligieron a sus restaurantes favoritos en 20 categorías diferentes.
El evento se realizó en el restaurante Casa Sofía, uno de los establecimientos galardonados, y contó con la presencia del presidente de la Canirac Playa del Carmen, Octavio Lepe Gutiérrez; la regidora Xelha Dehesa y la directora de Operaciones y Capacitación Turística, Mariana Pérez.
Pérez subrayó que estos galardones representan un espacio único para reconocer el talento, esfuerzo y preferencia ciudadana en la industria turística y gastronómica del municipio.
“Playenses Choice es una muestra de que el trabajo y la dedicación de nuestros restaurantes son valorados tanto por quienes vivimos aquí como por quienes nos visitan”, afirmó.
Categorías y restaurantes reconocidos
La lista de ganadores incluyó establecimientos de distintos giros gastronómicos, reflejando la diversidad culinaria que ha posicionado a Playa del Carmen como un referente turístico internacional:
- Top Taquerías: El Fogón, El Ñero y Don Chava.
- Top Marisquerías: Mariscos y Clamatos El Doctorcito, Chiltepín Marisquillos y El Pirata.
- Top Asador: Bendita Costilla, Costelao Playa del Carmen e Ipanemas Grill.
- Top Mexicano: La Perla Pixan Cuisine & La Carbonería, Karen’s Restaurante y Porfirio’s Playa del Carmen.
- Top Europeo: Casa Sofía, Romeo Trattoria Pizzería y Trattoria Centro.
- Top Asiático: Po Thai Restaurante, Sushi Roll Playa del Carmen y Kobma.
- Top Vegetariano: Bio Natural, Salade Ensaladas y Green & Fit.
- Top Postres: Chez Celine, Lali Pasteles Café y Francesca The Italian Bakery.
- Top Cocktails: Trujillos Cantina de Selva, Aéreo Café Bar y Aradias Licorería Café.
- Top Heladería: Amorino, Zo´Zen Yogurt y Bendito Pecado Heladería Artesanal.
Otras categorías incluyeron desayunos, panaderías, cafeterías, comida internacional, hispanoamericana, caribeña y opciones kosher, confirmando la riqueza y versatilidad de la oferta gastronómica local.
Reconocimiento al talento y desarrollo económico
La secretaria de Turismo destacó que estos reconocimientos no sólo celebran el talento culinario, sino que también impulsan el desarrollo económico del municipio.
“Ustedes no sólo conquistan paladares con su cocina, también generan experiencias inolvidables para quienes nos visitan y oportunidades de desarrollo para nuestra gente”, indicó Hernández.
El presidente de la Canirac felicitó a los restauranteros por mantener la calidad y el servicio a pesar de los retos que enfrenta el sector. “Este tipo de iniciativas fortalecen a la industria y consolidan a Playa del Carmen como un destino gastronómico de primer nivel”, apuntó.
Un destino que celebra su diversidad
Los “Playenses Choice” simbolizan el reconocimiento de la comunidad a su propio talento, destacando la riqueza cultural y gastronómica de Playa del Carmen.
“Estos premios son un reflejo de nuestra identidad como destino turístico internacional, en el que la gastronomía juega un papel fundamental en la experiencia de quienes nos visitan”, concluyó la funcionaria.
