JUL; Navidad danesa
En Dinamarca, la Navidad es más que una festividad; es un viaje a través del tiempo, donde las antiguas tradiciones nórdicas se entrelazan con la esencia moderna de la celebración.
Con el nombre de “jul,” pronunciado “yuul,” la Navidad danesa es un mosaico de rituales arraigados en siglos de historia.
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La Navidad Danesa en Tiempos Pasados
Antes del nacimiento de Cristo, el concepto de Navidad ya resonaba en los países nórdicos, influenciando festividades paganas que han perdurado. En la Edad Media, la cristianización trajo consigo la fusión de tradiciones católicas y nórdicas, marcando el inicio de la “fiesta de las luces” con velas, comida caritativa, y creencias en poderes mágicos.
Después de la Reforma en 1536, la Iglesia intentó cambiar las costumbres antiguas, pero la resistencia persistió. El árbol de Navidad, importado de Alemania, se incorporó junto con crismas, regalos y el travieso duende de Navidad.
A principios del siglo XX, Papá Noel llegó desde Estados Unidos, y tras la Segunda Guerra Mundial, nuevas tradiciones como los calendarios de Adviento y la procesión de Santa Lucía se sumaron al tapiz navideño danés.
La Navidad Danesa Hoy
En la actualidad, la Navidad danesa se inicia con el Adviento, simbolizando la llegada de Cristo. Los calendarios de Navidad para niños, la vela marcada con fechas y la procesión de Santa Lucía marcan cada día de diciembre. La tradición de enviar crismas y comprar sellos navideños contribuye a obras benéficas, recordando la importancia de la solidaridad.
El 13 de diciembre, la procesión de Santa Lucía ilumina escuelas y hospitales con velas y cánticos, llevando consigo la luz de la iglesia católica. Las comidas navideñas, tanto familiares como con colegas, son un pilar con un buffet de delicias que van desde arenques hasta dulces navideños, acompañados por cerveza y “snaps,” la aguardiente danesa.
La cena de Nochebuena presenta platos tradicionales como pato, ganso o cerdo asado, seguidos del delicioso Ris à l’amande de postre. La ceremonia de encender las velas del árbol, cantar villancicos y abrir regalos culmina en la celebración de la familia alrededor de la mesa.
Nochevieja en Dinamarca
A diferencia de la Nochebuena, la Nochevieja en Dinamarca es una festividad más social. El bacalao es el protagonista de la cena, y la gente se viste con elegancia, añadiendo un toque de humor con gorros divertidos y artículos de broma en la mesa. La Reina emite su discurso televisado a las 18:00 h., seguido de la cena y las campanadas del Ayuntamiento de Copenhague a medianoche.
La tradición de “entrar en el año nuevo saltando” invita a la gente a subirse a sillas y dar un salto al sonar la primera campanada. El brindis con champagne marca el inicio del nuevo año, seguido de fuegos artificiales y celebraciones que se extienden hasta altas horas de la madrugada.
Conclusión
La Navidad danesa es una fusión de historia, tradición y modernidad. Desde antiguas creencias hasta la adopción de nuevas costumbres, cada elemento de esta festividad refleja la rica herencia cultural de Dinamarca. Así, mientras las velas del árbol se apagan el 6 de enero, la esencia de la Navidad danesa perdura, llevando consigo la luz y la calidez de esta celebración única.
Fuente:
Artesanas mayas presentan riqueza gastronómica en el 15 Aniversario de la Navidad Mexicana en Roma
