Desde los últimos días de junio, miles de clientes en México han comenzado a notar un cambio inesperado en su experiencia con KFC: ya no es posible pedir las populares piezas bañadas en salsa BBQ o jalapeño. Aunque la noticia no fue anunciada oficialmente con anticipación, empleados de diversas sucursales, incluyendo Cancún, han confirmado a los comensales que esta modificación aplica en todo el país.
La ausencia de estas salsas sorprendió particularmente a quienes apenas unas semanas antes habían disfrutado del “Salseo Fest”, una campaña lanzada por la cadena para promocionar precisamente esas combinaciones. La contradicción entre la reciente promoción y su retiro inmediato ha generado desconcierto en redes sociales, donde los comentarios van desde la molestia hasta la nostalgia.
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Una decisión nacional, no local
Aunque algunos pensaron al inicio que se trataba de una situación limitada a ciertas sucursales o estados, diversos reportes en redes sociales apuntan a que la eliminación de las piezas salseadas con BBQ y jalapeño es una medida nacional. En sucursales de ciudades como Guadalajara, Monterrey, Mérida y Cancún, el personal ha respondido de manera similar: “ya no hay y no volverán, es en todo México”.
Esto indica que no se trata de un ajuste por falta de insumos o un problema logístico local, sino de una reestructuración deliberada del menú. Hasta el momento, la empresa no ha emitido un comunicado formal explicando las razones de este cambio, pero se especula que puede estar relacionado con simplificar la preparación, optimizar costos o preparar el terreno para nuevos lanzamientos.
Salseo Fest
La campaña “Salseo Fest”, que inició a finales de mayo y ofrecía sabores como jalapeño, BBQ y buffalo, fue presentada como una promoción por tiempo limitado, aunque sin fechas claras de finalización. En ese contexto, el retiro de las salsas puede ser simplemente el cierre natural de una estrategia temporal. Sin embargo, la forma en que se retiraron sin previo aviso y sin una aclaración pública, ha dejado a muchos con la sensación de una despedida definitiva.
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