Posible contaminación de bacteria
La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) emitió una alerta sobre la posible contaminación de melocotón, ciruela y nectarina de la marca HMC Farms con la bacteria Listeria monocytogenes.
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Esta bacteria puede causar listeriosis, una enfermedad particularmente peligrosa para grupos de alto riesgo como embarazadas, adultos mayores y personas con sistemas inmunitarios debilitados.
Retiro del producto en Estados Unidos y riesgo en México
La autoridad sanitaria informó que la empresa HMC Group Marketing ya retiró estos productos del mercado en Estados Unidos por la misma razón. Sin embargo, estos productos fueron importados a México entre el primero de mayo y el 15 de noviembre de 2023, por lo que la Cofepris emitió un aviso de riesgo para alertar a la población mexicana.
Se exhortó a la población a revisar las etiquetas de los productos antes de adquirirlos y evitar la compra si corresponden al cuadro que se muestra en el aviso de riesgo. Además, se recomienda no consumir estos frutos de la marca HMC Farms y llevar a cabo la limpieza de las zonas donde se tuvo contacto con el alimento en caso de haberlo adquirido.
Síntomas y riesgos asociados a la listeriosis
La Listeria monocytogenes puede causar listeriosis, cuyo periodo de incubación suele ser de una a dos semanas, aunque puede extenderse hasta tres meses en grupos vulnerables. Las personas afectadas por esta enfermedad pueden presentar síntomas como fiebre, dolores musculares, septicemia y meningitis.
En el caso de las personas que no pertenecen a grupos de alto riesgo, la listeriosis puede manifestarse a través de diarrea, fiebre, dolor de cabeza y dolores musculares. Por ello, Cofepris recomienda que, en caso de presentar algún síntoma después de haber consumido alguno de estos alimentos, se acuda con un profesional de la salud.
Recomendaciones para la población
Ante la alerta emitida por la Cofepris, se recomienda a la población mexicana evitar el consumo de melocotón, ciruela y nectarina de la marca HMC Farms y, en caso de haber adquirido alguno de estos productos, llevar a cabo la limpieza de las zonas donde se tuvo contacto con el alimento para evitar la propagación de la bacteria a otros productos.
Asimismo, se exhorta a que, antes de adquirir cualquier producto de estos frutos, se revise cuidadosamente la etiqueta y se evite la compra si corresponde al cuadro de riesgo mostrado en el aviso emitido por la Cofepris. Se hace hincapié en que la prevención y la información son fundamentales para evitar riesgos para la salud pública.
Fuente: Novedades Quintana Roo
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