El estado produce más de 2 mil 700 toneladas de miel al año y reúne en Chetumal a especialistas para impulsar la apicultura sustentable.
Quintana Roo fortalece producción de miel en Congreso Apícola
Quintana Roo produce más de 2 mil 700 toneladas de miel al año y se mantiene entre las diez principales entidades productoras del país, una actividad que sostiene a cientos de familias rurales y que ahora busca fortalecerse con innovación, sustentabilidad y protección de las abejas.
Durante la inauguración del 32° Congreso Internacional de Actualización Apícola, la gobernadora Mara Lezama Espinosa destacó que este encuentro representa una oportunidad para proteger a las abejas nativas, fortalecer la producción sustentable y mejorar los ingresos de las familias productoras.
Contenido
El evento, organizado por la Asociación Nacional de Médicos Veterinarios Especialistas en Abejas (ANMVEA), se realiza del 1 al 3 de julio en el Centro de Convenciones de Chetumal, con la participación de especialistas, productores, investigadores, estudiantes y representantes de la academia de Puebla, Yucatán, Tlaxcala, Estado de México y Quintana Roo.
Miel que sostiene familias
De acuerdo con datos presentados durante el congreso, Quintana Roo cuenta con casi 850 productoras y productores registrados y más de 32 mil colmenas en operación.
La actividad genera una derrama económica cercana a 200 millones de pesos anuales, principalmente en los municipios de José María Morelos, Bacalar y Othón P. Blanco.
Mara Lezama señaló que detrás de cada tonelada de miel hay familias que encuentran en la apicultura una forma digna de vivir, así como comunidades rurales que preservan conocimientos ancestrales y una relación de respeto con la naturaleza.
Herencia maya y protección ambiental
El titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca, Jorge Aguilar, destacó que la producción de miel no solo es una actividad económica estratégica, sino también parte de la memoria biológica y cultural del pueblo maya.
Por ello, el congreso busca impulsar herramientas que permitan mejorar la producción, proteger a las abejas, enfrentar los retos ambientales y fortalecer la comercialización de la miel quintanarroense.
El programa incluye talleres especializados, conferencias magistrales, concursos, catas de miel y una expo comercial.
Presentan libro sobre la miel
Como parte del encuentro, fue presentado el libro “Encuentro por la Miel de Quintana Roo”, una obra que documenta el valor de esta actividad y reconoce el trabajo de quienes han hecho de la apicultura una forma de vida durante generaciones.
El vicepresidente de la ANMVEA, Sóstenes Rafael de Jaime Rodríguez, destacó la importancia de este congreso y reconoció la colaboración del gobierno estatal para la realización del encuentro.
Con este evento, Quintana Roo busca consolidar a la apicultura como una actividad clave para el bienestar rural, la protección ambiental y la preservación de una tradición que forma parte de la identidad del sur del estado.
