El gobierno federal incorporó oficialmente a Quintana Roo en la estrategia “El Maíz es Raíz”, con el objetivo de incrementar la producción de maíz nativo y fortalecer la economía de los pequeños productores. Esta iniciativa incluye acompañamiento técnico, maquinaria ligera de uso colectivo y capacitación para transformar la siembra tradicional en una fuente sostenible de ingresos.
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Cobertura local y metas estatales
En el estado se proyecta que el programa atenderá a más de 16 000 productores en una superficie superior a 23 000 hectáreas, con una producción estimada de 28 000 toneladas anuales. Los municipios beneficiados serán siete en los que se ha identificado potencial para la agricultura de maíz nativo.
Identidad, mercado y valor agregado
La titular de la Alimentación para el Bienestar destacó que el maíz nativo no es sólo alimento, sino “identidad, cultura y herencia” de los pueblos. Asimismo, se impulsará la creación de productos derivados como tortillas, totopos y tostadas con sello de origen que permitan a los campesinos obtener un ingreso adicional.
Horizonte y expectativas
El plan “El Maíz es Raíz” busca, para 2030, incrementar hasta en 50 % la productividad por hectárea y ampliar su cobertura a 1.5 millones de productores en todo el país. En Quintana Roo, este impulso ofrece la oportunidad de revitalizar la milpa tradicional y garantizar mayor autonomía alimentaria.
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