En un informe reciente de México Cómo Vamos, se reveló que la inflación en Quintana Roo durante el mes de abril alcanzó un preocupante 5.1%, lo que sitúa a este estado como uno de los cinco con los niveles más altos a nivel nacional.
Este aumento en la inflación ha impactado fuertemente en diversos sectores, siendo el sector restaurantero uno de los más afectados.
El alza en los precios de los insumos ha generado preocupación entre los comerciantes y consumidores locales, quienes ven disminuido su poder adquisitivo y enfrentan mayores dificultades para afrontar los gastos diarios.
Esta situación representa un desafío económico para estas entidades, que deberán implementar medidas para proteger a sus ciudadanos.
Entre los productos que más incrementaron sus precios se encuentran:
- El pan de caja
- La tortilla de maíz
- Leche
- Aceites
- Jugos
- Jitomate
- Tomate
- Chiles
- Naranja
- Aguacate
El sector restaurantero es uno de los que más ha reportado que se encuentra afectado por el incremento de la inflación, al registrar un alza en los precios de los insumos y no solo los de la canasta básica, ya que también se tiene afectación en los insumos de importación.
Cabe destacar que por ser turístico, Quintana Roo consume mayor cantidad de productos de importación.
El mayor producto que se trae de fuera son los filetes y demás carne de pescado, además de quesos y requesón.
Fuente: Novedades Quintana Roo
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