Cancún.- Desde este fin de semana se llevará a cabo la Feria del Queso de Bola Cancún 2023. El evento tan esperado iniciará el viernes 31 de marzo y terminará el domingo 02 de abril.
En estos tres días te tendrás diversos productos par probar y comprar diferentes quesos de bola, justo para paladares exigentes que gustan de este alimento.
La Feria tendrá como evento de inauguración el Concurso gastronómico “Esperanza Duarte Ku”, que se realizará en las instalaciones de la Universidad Tecnológica de Cancún.
Para este sábado 01 y domingo 02 de marzo se realizará la feria, en el Parque de las Palapas.
En este lugar podrás comprar el queso de bola que más te guste, así como probar alimentos elaborados con él, tales como helados, postres y platillos regionales, será una gran experiencia para tu paladar.
El organizador e impulsor de la “Feria del Queso de Bola”, Delmar Deur Briceño Valadez, dijo que la feria será amenizada por un programa cultural, rifas y regalos para los asistentes.
Compartió que desde el 2019, la Expoventa de emprendedores de la Feria del Queso de Bola lleva el nombre “Vicente Mena Don Polito”, como un reconocimiento al creador de las marquesitas y su aportación a la gastronomía de la Península de Yucatán.
En tanto que el concurso gastronómico lleva el nombre de su abuela, Esperanza Duarte Ku, quien fue cocinera tradicional y su mayor inspiración para crear este festival.
La Feria del Queso de Bola es un evento que ha llegado a diferentes lugares de la Península de Yucatán: Mérida Yucatán y San Francisco Campeche.
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