Cancún Q. Roo.- Este viernes y sábado se realizó el Primer Festival Gastronómico del Caribe, en Puerto Juárez promovido por la Secretaría Estatal de Turismo, en el que participaron restauranteros de los 11 municipios del Estado.
Al evento asistió mucha gente y turistas, así como autoridades y funcionarios de los diferentes niveles de gobierno, diputados locales, regidores y la alcaldesa interina del ayuntamiento de Benito Juárez, Lourdes Latife Muza Cardona.
La presidenta municipal interina, Lourdes Cardona dijo, “como siempre, es un honor ser el municipio anfitrión con los hermanos del estado; que el gobierno del estado nos haya escogido, con mucho gusto estamos aquí”.
Agregó que Puerto Juárez ha sido uno de los principales puntos de la administración de la presidenta con licencia (Mara Lezama), por lo que; “todavía hay muchas cosas buenas para Puerto Juárez”, indicó.
Armando Alvarado, chef de El Boquinete, afirmó que a ojo de buen cubero son entre 70 y 80 restaurantes en ese que es el onceavo municipio, en el que el dueño del Boquinete, Mario Blanco es el líder del proyecto, quien los ha llevado a tener un restaurante de calidad.
Cabe destacar en esta Primera muestra gastronómico del Caribe Mexicano, prácticamente participaron representantes de todos los municipios incluso.
También participaron estudiantes de las carreras de gastronomía de la Universidad del Caribe y del Instituto Tecnológico de Cancún.
Concluye el Primer Festival Gastronómico del Caribe en el que participaron restauranteros de los 11 municipios del Estado.
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